Tavel Beaurevoir Rosé 2022 M. Chapoutier
Le prix initial était : 3 350 CFP.2 550 CFPLe prix actuel est : 2 550 CFP.
Prix TTC (Toutes taxes comprises)
Accords mets & vins :
Dégustation
Oeil : belle robe avec quelques reflets rubis foncés.
Nez : fruits mûrs, griotte, grenadine.
Bouche : rond, harmonieux, puissant avec beaucoup de fruits rouges à noyaux (cerise...).
Les conseils du sommelier : Idéal pour les buffets. Couscous et mets orientaux. Cuisine asiatique ou épicée.
Cépage(s) : Grenache noir, Cinsault, Syrah, Mourvèdre, Clairette et Bourboulenc.
Sol : Il est composé de cailloutis calcaires et d’argiles rouges.
Vinification : La vinification est traditionnelle. La macération dure entre 24 et 36 heures et est suivie de la saignée (il s’agit de la séparation entre le jus et les parties solides).
Elevage : La mise en bouteille se fait au printemps après un élevage en cuves.
Degré d’alcool : 13.5