Saint Joseph Deschants Rouge 2021 Côtes du Rhône M.Chapoutier
4 800 CFP
Prix TTC (Toutes taxes comprises)
La robe est grenat intense. Le nez est très floral (violette) et il évolue vers la réglisse et les épices.
La bouche à une attaque souple, avec une dominante de fruits rouges. La finale est longue, marquée par les épices.
Accords mets & vins :
UGS : A004574
Catégories : Entre 3 000 et 6 000 CFP, Rouge (Vins), VINS, Vins du Rhône
Étiquettes : Barbecue, Charcuteries, Plats épicés, Viandes rouges
L’humilité est la pierre angulaire de l’esprit M. CHAPOUTIER. Car seule la nature préside. Le vigneron l’observe, choisit et l’accompagne dans le plus grand respect. “Fac et spera” (fais et espère), devenu devise familiale, en est la plus simple traduction. De ce principe sont nées trois valeurs essentielles. Fondatrices.
Cépages :
100 % Syrah
Vinification & Elevage :
Depuis la véraison, nous contrôlons régulièrement l'évolution de la maturité. Les vendanges sont faites manuellement à l'optimum de maturité.
Le vin est vinifié en cuves béton ouvertes avec un à deux remontages par jour. La cuvaison dure entre 3 et 4 semaines.
Dégustation :
La robe est grenat intense. Le nez est très floral (violette) et il évolue vers la réglisse et les épices.
La bouche à une attaque souple, avec une dominante de fruits rouges. La finale est longue, marquée par les épices.
Conseil du sommelier :
Servir entre 16 et 18°C. A boire dans les 2 ans.
Informations complémentaires
| Poids | 1.23 kg |
|---|---|
| Millésime | |
| Appellation | |
| Cépage | |
| Contenance | |
| Couleur | ROUGE |
| Pays d'origine | |
| Région | RHÔNE |
