Rillettes pur canard 140gr Comtesse du Barry
995 CFP
Prix TTC (Toutes taxes comprises)
Viande de canard 50 %, graisse de canard, eau, oignon, carotte, sel, poireau, céleri, poivre, ail, muscade, laurier, thym, girofle.
Canard, Origine : France
Accords mets & vins :
Ingrédients
Viande de canard 50 %, graisse de canard, eau, oignon, carotte, sel, poireau, céleri, poivre, ail, muscade, laurier, thym, girofle.
Canard, Origine : France
Conseils de dégustation
Pour des rillettes encore plus savoureuses, mélangez-les délicatement avec une cuillère avant de les servir. Dégustez-les avec un vin rouge charpenté, tels que notre Graves ou notre Médoc.
Afin de surprendre vos invités, vous pouvez réaliser un parmentier avec les rillettes. Pour ce faire :
• Faire revenir les carottes et les échalotes dans une poêle
• Verser les rillettes dans la préparation et faire cuire
• Réaliser une purée et incorporer le tout comme un parmentier classique
Valeurs nutritionnelles
| VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES | Pour 100 g |
|---|---|
| Energie (kJ / kcal) | 1441/ 348 |
| Matières grasses (g) | 31 |
| dont acides gras saturés (g) | 9.4 |
| Glucides (g) | 0.7 |
| dont sucre (g) | 0.7 |
| Protéines (g) | 18 |
| Sel (g) | 1.5 |
Informations complémentaires
| Contenance | |
|---|---|
| Astuces de conservation | |
| Pays d'origine |