PONT DE GASSAC, Pays D’hérault, Moulin de Gassac, 2021

Cépages:

• 40% Cabernet Sauvignon,
• 35% Merlot,
• 25% Syrah

Alcool: 13,5%

Température de service: 16-18°C

Nez: Arômes de fruits rouges mûrs, notes épicées

Bouche: Vin fruité, rond, très souple, gouleyant

Couleur: Rouge rubis avec des reflets violine

Format: Bouteille 75cl

Spécificité: Ventes Privées

Terroir: Terres brunes volcaniques, terres blanches argilo-calcaires et cailloutis villafranchiens

Vinification: Cultivé de manière biologique, fermentation avec des levures indigènes en cuves en acier inoxydable

Dégustation: Un vin léger, frais et engageant, avec une empreinte tannique subtile

Accords: Parfait avec des viandes rouges grillées ou des fromages