Pinot Noir Collection” 2019 Cave de Ribeauvillé”

La Cave de Ribeauvillé couvre un vignoble unique de 235 hectares avec 8 Grands Crus et de nombreux terroirs de grande valeur. L’ensemble du domaine est géré par une charte de qualité qui garantit la vendange manuelle, un strict contrôle des rendements, un travail du vignoble en lutte raisonnée ou en agriculture biologique.

Cépages :

100% Pinot Noir

Vendanges & vinification :

Vignoble en coteaux entièrement vendangé à la main sur la célèbre faille géologique de Ribeauvillé

Dégustation :

Ce Pinot noir Collection a une robe de couleur rouge foncé et présente des arômes de cerises. L’attaque en bouche est souple et plaisante, la finale est équilibrée et fraîche avec de jolies notes de fruits rouges.

Conseil du sommelier :

Servir entre 14 et 16°C. A boire jeune pour profiter de sa fraîcheur et de ses arômes.