Occultum Lapidem Rouge 2019 AOP Côtes du Roussillon

3 700 CFP

Prix TTC (Toutes taxes comprises)

Robe : belle robe grenat foncé.
Nez : premier nez réservé sur une dominante graphite, cuir, puis d’intenses notes de poivres, de fruits noirs et de garrigue.
Bouche : l’attaque est riche, dense ; la suite est charnue, solaire, longue finale séveuse, servie par des tanins fins et une belle fraîcheur.

Accords mets & vins :

Les cépages

Syrah, Grenache et Carignan.

La vinification

100 % égrappée non-foulée.
Longue macération d’au moins 4 semaines.

L'élevage

La totalité de l’élevage se fait en cuves béton.

La dégustation

Robe : belle robe grenat foncé.
Nez : premier nez réservé sur une dominante graphite, cuir, puis d’intenses notes de poivres, de fruits noirs et de garrigue.
Bouche : l’attaque est riche, dense ; la suite est charnue, solaire, longue finale séveuse, servie par des tanins fins et une belle fraîcheur.

Le conseil du sommelier

A boire entre 17 et 18°C. Temps de garde: de 5 à 10 ans.

 

Informations complémentaires

Poids 1.23 kg
Millésime

Appellation

Cépage

Contenance

Couleur

ROUGE

Pays d'origine

Région

LANGUEDOC-ROUSSILLON

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