La Ciboise Rouge 2021 Luberon M.Chapoutier

2 600 CFP

Prix TTC (Toutes taxes comprises)

La robe est grenat profond. Le nez est complexe et fin, avec des notes de petits fruits noirs (mûres/cassis).
La Bouche est fruitée et agrémentée de notes de réglisse. Tanins soyeux. Pour un vin précis et élégant possédant une belle fraîcheur.

Accords mets & vins :

L’humilité est la pierre angulaire de l’esprit M. CHAPOUTIER. Car seule la nature préside. Le vigneron l’observe, choisit et l’accompagne dans le plus grand respect. “Fac et spera” (fais et espère), devenu devise familiale, en est la plus simple traduction. De ce principe sont nées trois valeurs essentielles. Fondatrices.

Cépages :

 Grenache Noir - Syrah

Vinification & Elevage :

Vinification traditionnelle en cuve béton. La fermentation alcoolique est thermorégulée afin de préserver les arômes de fruits frais. Remontage fractionné et quotidien. La macération quant à elle dure environ trois semaines.

Élevage en cuve béton durant 6 mois.

Dégustation :

La robe est grenat profond. Le nez est complexe et fin, avec des notes de petits fruits noirs (mûres/cassis).
La Bouche est fruitée et agrémentée de notes de réglisse. Tanins soyeux. Pour un vin précis et élégant possédant une belle fraîcheur.
Conseil du sommelier :

À servir entre 16 et 18 °C.

Informations complémentaires

Appellation

Cépage

Contenance

Couleur

ROUGE

Pays d'origine

Région

RHÔNE

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