IGP Saint-Guilhem-le-Désert 2023 Mas de Daumas Gassac

Languedoc – Cabernet Sauvignon 84%, Pinot Noir 5%, Merlot 2%, Petit Verdot 2%, Tannat 2%, Cabernet Franc 2%, variétés rares 3%.
Nez de fruits rouges qui s'exprime sur le velours, à la fois dense et noble.
Bouche marquée par la subtilité de ses saveurs – cassis, cerise noire, moka, légère pointe vanillée. Tannins soyeux avec beaucoup de puissance et tellement de finesse. Potentiel de longévité époustouflant . Parfait sur gibier, viandes rouges et fromages affinés.

Alcool : 13,5 % vol.