Granges Mirabel viognier 2020 IGP Ardèche – Maison Chapoutier

3 350 CFP

Prix TTC (Toutes taxes comprises)

La robe est jaune-verte assez soutenue.
Au nez arômes fins d’abricot, de poire et de marmelade d’orange.
En bouche, un mélange de rondeur et de fraicheur en bouche caractéristique du Viognier sur ces sols volcaniques.

Accords mets & vins :

Vinification

La vinification se fait en cuves inox. Après un léger pressurage, un débourbage d’environ 48 h est réalisé à froid. Le départ de la fermentation alcoolique se fait en levures indigènes.

Elevage

L’élevage se fait en cuves inox jusqu’au printemps et la mise en bouteilles est réalisée en jour fruit afin de conserver tout son potentiel aromatique.

Cépage

Viognier

Dégustation

La robe est jaune-verte assez soutenue.
Au nez arômes fins d’abricot, de poire et de marmelade d’orange.
En bouche, un mélange de rondeur et de fraicheur en bouche caractéristique du Viognier sur ces sols volcaniques.

Conseil du Sommelier

Température de dégustation : 12°C.
La garde : 2 à 3 ans

Informations complémentaires

Millésime

Appellation

Cépage

Contenance

Couleur

BLANC

Pays d'origine

Région

RHÔNE

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