DOMAINE MONTROSE, Côtes-De-Thongue, 2021
2 650 CFP
Prix TTC (Toutes taxes comprises)
Accords mets & vins :
Description: Un vin fruité et gourmand.
Terroirs:
- Terres brunes volcaniques
- Terres blanches argilo-calcaires
- Cailloutis villafranchiens
Cépages:
- 60% Syrah
- 40% Cabernet Sauvignon
Dégustation:
Robe grenat aux reflets violacés. Notes de cassis et de cacao au nez. La bouche est ronde et croquante.
Service:
À servir légèrement rafraîchi à l’apéritif.
Accords:
À déguster à table avec des viandes rouges, grillades, fromages…
Histoire du Domaine:
Situé dans le Languedoc, dans l’Hérault, à quelques kilomètres de Pézenas et de la Mer Méditerranée, le domaine Montrose est la propriété de la famille Coste depuis 9 générations. Le vignoble, regroupé autour du domaine, est implanté sur une palette de terroirs peu communs, incluant notamment des sols argilo-calcaires équilibrés et frais, des terrasses villafranchiennes composées de petits galets roulés, ainsi que des vignes plantées à flanc de volcan, offrant une diversité unique et un caractère distinctif à leurs vins.