Côtes-du-Jura 2014 Vin de Paille Michel Tissot & Fils

Le Vin de Paille 2014 du Domaine Michel Tissot & Fils est un vin doux naturel élaboré à partir de raisins séchés sur claies (tradition du Jura). Ce passerillage concentre les sucres et les arômes. Généralement issu de cépages comme le Savagnin, le Chardonnay et le Poulsard, ce vin présente une robe ambrée, un nez riche en fruits secs, miel, figue, coing et épices douces. En bouche, il est ample, onctueux, parfaitement équilibré entre sucre et acidité, avec une belle longueur.

Degré d’alcool

Environ 14 %