Champagne J.Charpentier Rosé Brut

Voilà 5 générations que nous nous transmettons la passion du métier de vigneron et son savoir-faire.

Plus qu’une passion c’est aussi une véritable philosophie que de laisser reine la Nature en y travaillant avec discrétion et attention, et ainsi, la sublimer en proposant des champagnes aux caractères exaltés et authentiques, empreints de la typicité de leur terroir et de notre maison.

Cépages :

80 % Pinot Meunier - 20% Pinot Noir​

Vinification :

1ère fermentation alcoolique uniquement en cuves thermorégulées suivie d’une fermentation malo-lactique puis assemblés avec des vins de réserves conservés en cuves à températures contrôlées .

Vieillissement :

Assemblage de deux années de récolte​ et vieillissement de 30 à 36 mois.

Dosage :

5.7g/L   –   Brut

Particularité :

L’assemblage du vin blanc est identique à notre Réserve Brut. Pour obtenir la couleur rosée, nous le réalisons par assemblage de vin rouge à hauteur de 8 à 11 % au vin blanc. Le vin rouge est vinifié par nos soins avec du Pinot Meunier et Pinot Noir cueillis dans des vieilles vignes (> à 50 ans)​.

Dégustation :