Champagne J. Charpentier Origine Brut Nature
11 800 CFP
Prix TTC (Toutes taxes comprises)
Accords mets & vins :
Le Domaine J. Charpentier, situé à Villers-sous-Châtillon, allie tradition et innovation depuis plusieurs générations. Ce domaine familial se distingue par son respect de la nature et son approche durable, produisant des champagnes qui expriment la richesse des terroirs de la Vallée de la Marne et de la Montagne de Reims.
Cépage : 45% Pinot Meunier 55% Pinot Noir
Crûs : Villers sous Châtillon, Le Breuil, Reuil, Binson-Orquigny
Vinification : 1ère fermentation alcoolique uniquement en cuves thermorégulées suivie d’une fermentation malo-lactique puis assemblés avec des vins de réserves conservés en cuves à températures contrôlées et en foudres de chêne
Vieillissement : Assemblage de deux à trois années suivi d’un vieillissement en cave de 48 à 54 mois
Particularités : Un vin sans aucun ajout de liqueur qui peut surprendre, mais très agréable pour des consommateurs avertis ou des personnes à la recherche de nouveauté
Dosage : aucun ajout – zéro dosage