BAROLO Schiavenza 2019 Serralunga – Italie

Appellation

Barolo DOCG Serralunga d’Alba

Le Barolo “Schiavenza” 2019 est produit dans la prestigieuse commune de Serralunga d’Alba, reconnue pour ses vins de Nebbiolo puissants et minéraux. Issu d’une sélection rigoureuse de parcelles (dont Cerrati et Meriame), ce Barolo allie structure et élégance : robe grenat profonde, arômes de cerise, rose, cacao, tabac et graphite, sur une bouche complexe soutenue par des tanins fermes et une vibration minérale. Élevé en grandes barriques slavonnes entre 20 et 30 mois, il se distingue par sa longévité et sa précision — parfait dès aujourd’hui après un peu d’aération, ou à garder en cave pendant 10‑15 ans  .

Degré d’alcool

14–15 %