Cheverny Blanc 2023 – Domaine Daridan
Appellation : Cheverny (Loire) – viticulture biologique, assemblage 80 % Sauvignon Blanc, 20 % Chardonnay (loire-gourmande.fr, benoit-daridan.com)
Nez vif sur agrumes, pamplemousse et fruits blancs. Bouche sèche, ronde et équilibrée, avec une belle longueur minérale et une finale fraîche et élégante. Idéal en apéritif, sur poissons, fruits de mer ou fromages frais.
Alcool : 12,5 % vol


